Разработка и внедрение концептуального сервиса в ресторане

Для кого:

Для собственников и управленцев, стремящихся создать в своем заведении особый сервис, который станет гармоничным продолжением концепции ресторана

Для тех, кто хочет обрести воодушевленную команду, которая верит в свое дело, работает эффективнее и помогает гостям окунуться в уникальную концепцию заведения

Вы получите:

У вас останутся полезные бизнес-инструменты:

Благодаря нашему обучению ваши сотрудники в совершенстве будут знать как работать с гостями на каждом этапе их контакта с заведением. А также мы поможем проработать наиболее сложные моменты взаимодействия«Сотрудник-Гость».

Занять место

Главная | Услуги | Разработка и внедрение концептуального сервиса в ресторане

01

Сервис, созданный самими сотрудниками. Это обеспечит максимальную вовлеченность и более ответственное отношение к соблюдению корпоративных правил

02

Максимальную стандартизацию. Обучать сотрудников станет гораздо проще благодаря высокому качеству пособий

03

Разработанные стандарты, которые включают в себя не только обязательный для соблюдения регламент, но и набор уникальных деталей сервиса, отличающих ваше заведение от конкурентов

04

Четко прописанные сервисные процессы для разных должностей

05

Тренинги, которые существенно повысят профессионализм команды

06

Углубленное знание концепции ресторана

Conсept book — этот документ поможет сотрудникам лучше понять концепцию заведения и убедительнее транслировать ее гостям

Service Book — в данном пособии будут четко и просто прописаны особенности сервиса в вашем проекте

Product Book — интересное и применимое на практике описание уникальных характеристик дизайна, интерьера, кухни и бара вашего проекта

Удобные шпаргалки и понятные рабочие алгоритмы для ваших менеджеров и сотрудников

Длительность: от 7 дней

Формат: онлайн/оффлайн

Стоимость: от 300 000 ₽

от 1 месяца на разработку сервисной документации

07

Повышение уровня подготовки сотрудников.
Выход на лучшие показатели личной эффективности работников

08

Понятные инструкции для сотрудников, регламентирующие сервис в заведении

Также вы сможете обогатить свой проект разнообразными сервисными «фишками» и атрибутами концепции. Более того, вместе мы создадим легенды и традиции вашего ресторана.

Длительность: 2 недели

Формат: онлайн/оффлайн

Оценка компетенций менеджмента

Подробнее

Длительность: 2-3 дня

Формат: онлайн/оффлайн

Аудит сервисной среды. Анализ CJM и EJM проекта

Подробнее

другие услуги

Все услуги

АНОНСЫ БЛИЖАЙШИХ МЕРОПРИЯТИЙ

Все мероприятия